Tuesday, February 9, 2010

“ 玉米脆片牛油饼干 ”

好香的玉米脆片牛油饼干
材料简单做法又容易
你一定会喜欢哦!


材料:
牛油 ~ 250g
糖粉 ~ 130g
杏仁碎 ~ 50g
发粉 ~ 1茶匙
普通面粉 ~ 280g
玉米脆片 ~ 适量 (稍微按碎)

做法:
1。牛油和糖粉打至发白。
2。加入杏仁碎和面粉搅拌成团。
3。揉小面团放入玉米脆片滚一滚,排放入小纸杯。
4。放入烤箱180° 烘10分钟或金黄色即可。

Monday, February 8, 2010

“玉米脆片”


在ching家见到她的"七彩泡泡玉米脆片"
心痒痒的也来学她做点
真的超容易做
好香、好甜、好吃
真够力一下的
赞自己赞到这样出脸
哇咔咔!!

Thursday, February 4, 2010

“ 花生饼 ”


今天又多做一份的花生饼
啊哟!annann这几天早上都忙做饼
累死了啦!
所以刚才就带了两个女儿
看5点半的“大日子”
轻松轻松一下
等下看看可能还要做点年饼了
。。。。。。。。
因为明天要到槟城去走走嘛

材料:
花生碎 ~ 600g
普通面粉 ~ 450g
糖粉 ~ 350g
油 ~ 300g
盐 ~ 1/4茶匙

做法:
1。 把花生碎、普通面粉、糖粉和盐混合均匀。
2。 加入油搅拌成团。
3。 揉圆小面团,排放在烘盘上再用圆形模型轻轻印上一个小圆形。
4。 用 145° 烘 12-15 分钟即可。

Wednesday, February 3, 2010

“ 黄梨饼 ”


今天annann又多做了一份黄梨饼
这是要送给家婆的

黄梨陷料annann不会弄
当然是买便回来咯
这食谱annann用了许多年
很好吃哦!

材料:
牛油 ~ 250g
糖粉 40g
蛋 ~ 2粒
玉米粉 ~ 20g
普通面粉 ~ 360g

做法:
1。牛油和糖粉打至松软。
2。加入蛋,打1-2分钟。
3。加入事先过筛的普通面粉和玉米粉搅拌均匀。
4。用nastar模挤出粉面团,两寸长,用刀切断。
5。中间放入黄梨馅料,卷起。
6。涂上蛋黄液,以165度烘12-15分钟。

Tuesday, February 2, 2010

“青豆饼”


这几天早上annann乘孩子们一上学
就动手做年饼
第一天弄了“黄梨饼”
第二天就弄“花生饼”
今天第三天就弄了这个“青豆饼”

普通时候annann是很少吃青豆的
但最近见许多网友都大力推建
又刚巧昨天我姐有试做
就向她要了一些来试吃
哗! 好吃哦!

所以马上买了所需材料回来
今天就动手做了
食谱是取自星家
但我姐建意把青豆粉给减了50g
真的很好吃哦!
连很少吃青豆的annann也爱上它了
我家三个化骨龙也很爱哦!

Thursday, January 28, 2010

“ 沙拉 ”



这是annann昨天参赛的沙拉
这沙拉可是annann家大大小小
和annann一班朋友的最爱哦


所以annann每次一做
一定会做很大份量
这样才够annann四处分给大家吃嘛
这沙拉很好吃哦
大家不防也试试弄来吃吧

材料A :
罐头红豆 ~ 1罐
罐头玉米粒 ~ 1罐 (1粒粒的那种,不是cream的那种哦)
罐头kacang putih ~ 1罐
芹菜 ~ 5枝 (切丁块后,放入冰箱)
美奶滋 ~ 4汤匙

B:
红萝卜 ~ 3或4棵 (切丝,放入冰箱)
葡萄干 ~ 100g (放入冰箱)
紫色包菜 ~ 8叶
罐头黄梨 ~ 1罐(放入冰箱冷却,倒掉水份,洗净滤干切丁块)

C:
美奶滋 ~ 8 汤匙
千岛沙拉酱 ~ 4 汤匙

D:
芝士粉(parmesan cheese powder)~ 100g

做法A:
1。把材料A的全部罐头放入冰箱冷藏2小时。然后取出,倒掉水,洗净滤干。
2。取出经芹菜,加入美奶滋搅拌,再加入(1)轻轻得搅匀。
3。倒入盒子关好盖放入冰箱。

做法B:
1。红萝卜丝和葡萄干搅拌均匀,倒入盒子盖好放入冰箱。
2。紫包菜切幼丝,放入盒子盖好放入冰箱。
3。罐头黄梨倒掉水,洗净切丁,放入盒子盖好放入冰箱。

做法C:
1。在一个盒子里倒入全部材料C搅拌均匀,放入冰箱。

做法D:
1。要吃时,先放入紫包菜,加入做法A的芹菜混和料。
2。加入做法C的红萝卜和葡萄干和黄梨丁。
3。淋上做法C的酱料。
4。再撒上芝士粉即可享用。

小小心得:
1。全部材料一定要冷却才可加入其他材料搅拌。
2。搅拌好后,要尽快放入冰箱。
3。乘冷享用。

Wednesday, January 27, 2010

“ 聚餐竞赛 ”

今早annann六点就起身了
因为今天annann参加了HG的聚餐竞赛
以上是一部分的参赛战品(共14个人参加)
annann拍了一些照片
让大家也来评分

annann准备了两种食物
本只打算用其中一种参赛
但我的朋友们说:
“ 两种都一起参赛吧! ”
那就两种参赛吧!
(别误会哦! 一人也只能拿一份奖罢了哦!)
只是可以让评判多点选择罢了
那么annann比较多机会咯.
哇咔咔!
说真的,也不是啦!
要让大家一起分享美食才对!

大家也来评分评分吧!
哪个是你的最爱呢?

下面这些奖,annann可拿到了一个哦!
annann拿了第二奖!哈哈! 真开心!

啊呀! 忘了告诉大家
annann的参赛品是:
“沙拉”和“杯子蛋糕”