Saturday, December 7, 2013

" 麦片椰丝饼干 "



annann也是为了Myme贴上那句 "太太太好吃了 "
而试做了这饼干
果然是 个很香很好吃的饼干
谢谢Myme Li Shuan 的好分享

食谱:

材料:
牛油 ~ 150g
黄金糖浆 (golden syrup) ~ 3 汤匙
热水 ~ 2 汤匙
苏打粉 (baking soda)~ 1茶匙半
即煮麦片 (instant oats)~ 100g
干椰丝 (dessicated coconut)~ 100g
普通面粉 ~ 150g
细砂糖 ~ 130g

做法

1. 将牛油和黄金糖浆煮至溶化(稍微滚)。
2. 将苏打粉放入热水中溶解。
3. 在一大盆里,放入即煮麦片、干椰丝、普通面粉和细砂糖 混合拌匀。
4. 倒入做法(1)和(2),搅拌均匀。
5. 用汤匙将面团排放在涂油的烤盘上,烘烤约18 - 20分钟(150C) 或至金黄色便可。

6 comments:

  1. ann ann 也做了这个椰丝饼干喔。。。很香的饼干。。也谢谢你link来我家

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  2. 哇。。。它的确是又好香又好吃。嘻嘻~
    我也要做这个LiShuan版的,用它来当圣诞礼物应该很适合哦。
    感谢你的link。^o^

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  4. 您好, 我是做了这个饼。果然很香。不过想问你, 你的会散吗?

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  5. 整型的时候有点散,要稍微出点力按,那么烤出来的饼就不会散破!

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