Wednesday, February 3, 2010

“ 黄梨饼 ”


今天annann又多做了一份黄梨饼
这是要送给家婆的

黄梨陷料annann不会弄
当然是买便回来咯
这食谱annann用了许多年
很好吃哦!

材料:
牛油 ~ 250g
糖粉 40g
蛋 ~ 2粒
玉米粉 ~ 20g
普通面粉 ~ 360g

做法:
1。牛油和糖粉打至松软。
2。加入蛋,打1-2分钟。
3。加入事先过筛的普通面粉和玉米粉搅拌均匀。
4。用nastar模挤出粉面团,两寸长,用刀切断。
5。中间放入黄梨馅料,卷起。
6。涂上蛋黄液,以165度烘12-15分钟。

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