Monday, January 11, 2010

“爆米花”


昨晚两个女儿见到卡通人物(我不知它叫什么名)吃 pop corn
两人就要求我家老板买给她们吃
我在旁听了马上开口说:
“不用买,明天妈咪做给你们吃”
哗!我家老板用很不相信的口气说:
“你会做么?pop corn 哗 ?”
我只是随随便便答他:“会”

我会做 pop corn。 为什么不会?
我在还没嫁他时早就会做了
但就只是做那么一次咯!
哇咔咔!
所以心里也有点担心爆不出爆米花来。

早上买了些玉米粒回来
就动手试试做看
我的记忆力是出了名最糟的
所以就先试试做一点好了
嘿嘿!我一试就成功了
这也证明了annann 的记忆力没“糟”在吃那方面哦。
哇咔咔!
自家做的爆米花地确不同
粒粒都是金黄色甜甜的
很好吃哦
等下我家老板回来annann就有得炫耀了
看他以后还敢看不起我吗

全部材料的分量annann都是大概大概的

材料A:
玉米粒 ~ 100g
牛油 ~ 2 汤匙
盐 ~ 1/3 茶匙

材料B:
牛油 ~ 1汤匙
幼糖 ~ 5 汤匙

做法:
1。 在一钢锅里放入材料A的牛油煮溶加入盐。
2。 油滚时倒入玉米粒,盖上锅盖。(用中火)
3。 约2分钟后,锅内的玉米粒会发出“波波”声。(要边煮边摇动锅)
4。 至到“波波”声停后, 关火倒出爆好了的爆米花备用。
5。 在另一个锅里把材料B煮溶,关火,倒入之前爆好的爆米花搅匀即可。

9 comments:

  1. 以前妈妈常弄给我们吃的,怀念。今晚试一试,谢谢分享!

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  2. 天蝎座妈咪,好! 试了要请我吃哦!

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  3. Hi Ann
    你的米花粒粒都爆开,我做的好多都没爆开!

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  4. Angeline, 你有让牛油滚先吗?要滚了才加入玉米粒哦!我刚刚又爆了一大碗来吃呢!

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  5. 你的爆米花炸爆好漂亮!

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  6. hi Ann,
    请问玉米粒是用干的还是fresh的?
    Thanks

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  7. 懒人,玉米粒是用干的。你看我的第二张照片!

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  8. 哪里可以买到干玉米粒??

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