" 发发发糕 ”

请容许annann用了这么多的发字来形容这发糕
这是因为annann做了那么多发糕以来
这发糕发得最最最美
annann又来了。。。。
哈哈哈哈！！！
这的不亏annann等了30、40多小时
真的很值得！！很值得！！
这些发糕是昨天做来拜拜“拿督公”的
可能是“拿督公”保佑吧！！
哇咔咔！！！

食谱：

材料A：
冷白饭 ~ 100g
酒饼 ~ 1/4块 （做成粉状）
水 ~ 1汤匙

做法：
1。 把材料A放入盒子里混合均匀，然后用盖子盖好摆放至少30个小时以上。
2。 在前第一个12小时后，把盖子打开又关上盖子直到30个小时。
* 做法 1 和2 共用了30小时。

材料B: （30个小时后）
糖 ~ 150g
水 ~ 200g
班兰叶 ~ 4片

做法：
1。 煮滚材料B，放一旁冷却。

材料C:
水 ~ 50g

材料D：
粘米粉 ~ 250g

材料E：
红色素 ~ 适量
Eno（蓝色包装） ~ 2包

做法：
1。 把材料A的混合物加入材料C的水用果汁机搅打两分钟，过滤。
2。 再加入粘米粉和材料B的糖水搅拌均匀，过滤，用保鲜纸包好过夜或至少8小时。
3。 8小时过后，蒸炉里加入烧水煮滚，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）
4。 拿出混合物（2）又再用汤匙搅拌均匀，然后分成两份（一份大约330g左右）。
5。 在其中一份混合物里加入红色素，搅拌均匀。
6。 再加入1包Eno，搅拌至均与。
7。 在小铁杯里铺上纸杯。
8。 把（6）倒入纸杯里至3/4满。
9。 用小刀片在面糊上画上“X”。
10。 盖上蒸炉盖用大火蒸18分钟即可。