“ 慢煎糕 “

今天的午餐只煮了粥
下午茶就早点弄吧
今天的下午茶点心
做了这道 “慢煎糕”
原来是这么容易做的
做出来的糕很香！
很好吃！！

食谱：

面糊：
普通面粉 ~ 330g
鸡蛋 ~ 3粒
幼糖 ~ 70g
Yeast ~ 1茶匙
苏打粉 ~ 1/2茶匙
水 ~ 420ml

馅料：
炒香花生 ~ 300g （搅碎）
幼糖 ~ 50g

做法：
1。 见面糊料放进大碗中充分拌匀，休息至少30分钟。
2。 烧热不粘平底锅，抹上少许油，倒入适量面糊，加盖中火煎约1分钟或至熟。
3。 撒上馅料，对折便可里锅。