Tuesday, January 31, 2012

“ 包发钱袋 ”


看到QiQi in the house的包发钱袋
annann好喜欢
昨晚做的发糕又发得好美
所以临时annann也来学人家搞搞气氛
试试做了三个包发钱袋
哈哈哈。。。。。
结果。。。。。。
那个包发钱袋胖到。。。。。
好像它家主人
哇咔咔!!
也好啦!
今年就让annann发到不清不楚吧!
注明一下
是钱袋发哦!
可千万别发在身材哦!
哇咔咔!!

弄发糕时想到拜拜后要吃的
所以红色素annann只放了一点点
意思意思就好
而在弄包发钱袋时原来黄色素用得蛮多的
所以只供拜拜用罢了
结果呢。。。。。
蒸出来颜色不是很对称
幸好发糕有很发。。。。“ huat 啊 ”
而包发钱袋黄黄的。。。。。“ 旺啊 ”
哈哈哈!!

annann也祝大家:

新年快乐!
万事如意!
身体健康!
心想事成!

【钱袋】 (三个分量)

材料:
普通面粉 ~ 300g (过筛)
糖粉 ~ 20g (过筛)
发粉 ~ 5g (过筛)
即溶酵母 ~ 5g
白油 ~ 1tsp
清水 ~ 170g
黄色素 ~ 1/2茶匙

做法:
1)粉类混合拌匀,再将所有材料搅拌均匀成光滑面团,休面待发30分钟左右。
2)把面团分成3份,搓圆备用。
3)圆球面团中间部分用杯子压个洞,把蒸好的发糕脱模放在面皮上。
4)用手把面皮围绕包着发糕,然后做最后修饰动作。
5)结上彩带,最后钱袋底部铺上一张烘焙纸,放入水滚的蒸炉中火蒸20分钟即可。

发糕食谱: 这里

16 comments:

  1. 很美、很漂亮哟!
    包发钱袋胖嘟嘟的才是可爱呐!

    嘻嘻,我的钱袋昨晚拜天公时,
    好多师奶们都奇怪的问我,
    是到哪里买的呢!?
    外面都不见这个款的。
    哇哈哈...乐得我~o(≧v≦)o~

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    1. 是的,东西做了出来有人欣赏一定很开心的事!甚至是飘飘然啦!!哈哈哈!!

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  2. Oh yeah, you were so quick in action, I just saw it from Qi Qi in the house last night & today I'm so lucky to see another cute version from your place! Let's all "huat" together!

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    1. 要拜拜嘛!当然快手啦!!不好意思哪。。。。我家肥嘟嘟版让你见笑了!!

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  3. 包发钱袋,我一看就喜欢了!哇,今年你一定会发到不清不楚了,哈哈。。

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  4. 美女,
    哇!哇!哇!真的好发涅~
    关于做包子,我真的是很佩服你!;)

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    1. 不必佩服。。。。。你试试吃得像我那么胖嘟嘟的,包你做的包子也一样像我家的肥嘟嘟!!

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  5. 发啊! 恭喜发财~新年快乐~ ^_^

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  6. 不好意思,现在才看到你的“包发钱袋”。。很漂亮哦!
    请问一下,材料里的白油可以省略或用其他代替吗?我也想试做看看 :-)

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