”韭菜粿“

今天真的很气，原本打算做”韭菜粿“的。早上买了很多韭菜回来，回到家才发现家里的虾米，澄粉只剩下那么一点点。只好又出去买了。买好回到家时，幸好女佣已经自动自发把全部材料准备好了。

我就先开始炒馅料，然后用前几天才新买的面包机来打粿皮。跟着那天试范的份量倒入机内让它自动搅拌了20分钟，就取出来打算要包入馅料。。。谁知面团软绵绵的，我就自做聪明再加澄粉和木薯粉，但还是一样软软的而且很黏手。。。只好请垃圾桶吃了。

我很不甘心，就打了电话去问问那天试范给我看的朋友，原来只需要搅拌10分钟罢了。 #^*@#^^ 唉！真是的！这就是说“聪明就好了，别假聪明！”

不死心！（其实是因为韭粿是今天的午餐啦！）又要做过，Ayo!! 在量材料时，才发觉到木薯粉不够，#^*@#^^又得出去买。这次就只让它搅10分钟好了，还好啦！10分钟很快就到了！#^*@#^^ 我的妈呀！ 我快要疯了，为什么还是一样软棉棉的？？？？？不做了！！ 不吃了！！

真是一把火！交待女佣拿去请垃圾桶。我什么也不理，就去冲凉了。冲凉好下来，女佣已翻热好老公昨晚买回来的pulut lemang 和rendang 鸡让大家吃。吃饱后，心情好多了，想到早上炒了一大碗的馅料，只好拿出自己每次做韭粿的食谱，乖乖用手来搓。 哈！哈！有得吃了！还是相信自己的双手好！