“双色番薯糕”

几年前在一个上课的茶点桌上吃到这番薯糕
它那QQ的口感让annann吃了还一直怀念到如今
昨晚annann在Jenny家见到这食谱马上把它打印出来

早上晨运后到菜市买了材料回来
冲好凉后annann就马上动手做了
这番薯糕的确很容易做
把材料搅拌均匀就可以蒸了
当然。。。要分两次蒸煮

蒸好把糕拿出锅时
它的颜色真的好吸引人
等到完全冷却后annann就等不及的马上切片看看
嘢嘢嘢！！！
颜色好美哦！
口感怎么样。。。。
eemmm有annann怀念许久的味道
好吃！
(但我姐吃了却说不好吃...讨厌！）

（刚才好友来，让她吃，她却说好吃。。。哈哈哈！）

食谱：

底层材料：

紫心番薯泥 ~ 400g

幼糖 ~ 130g

稀椰浆 ~ 200ml （80ml 浓椰浆 + 120ml水）

木薯粉 ~ 160g

盐 ~ 少许

上层材料：

橙心番薯泥 ~ 400g

幼糖 ~ 130g

稀椰浆 ~ 200ml （80ml浓椰浆 + 120ml)

木薯粉 ~ 160g

盐 ~ 少许

做法：

1。 （底层）将幼糖和稀椰浆加入紫心番薯泥搅拌匀，加入木薯粉和盐搅拌均匀。倒入9寸盘里大火蒸25分钟。

2。 （上层）和做法1一样，倒在紫番薯上，大火蒸30分钟即可。

3。 取出待冷却后才切片。