Wednesday, June 30, 2010

“ 卤面 ”


昨天在好友家见到卤面的食谱
哗!那卤面的照片拍得好美
看得annann口水直往肚子里吞
就马上把食谱抄了回家
在家里又找了自己的食谱书
两个食谱研究了又研究

今天当然动手做咯
今早买了材料回来
annann就马上动手准备汤料和卤料
然后交代女佣帮忙看火
annann就上课去了

上课时刚好遇见一位朋友~Mr. Tan
这位朋友几十年前可是做卤面生意的哦!
annann当然不放过这好机会咯!
问了Mr.Tan卤面的做法
啊呀!原来他的汤、卤料做法
和annann早上的做法不一样啦!
幸好annann还没把汤料和卤料搅拌在一起
所以还可以跟着Mr. Tan的一些做法
哈哈哈!

回到家后annann继续忙着把汤料和卤料一起搅拌
再打入蛋液和粟米打芡
一下子功夫就有卤面吃了
这次annann就先试吃看看
心里想如不好吃的话
就不上贴了

哈哈哈!!!
果然不错吃哦!
很像!而且还很好吃呢!
大儿子一次过就吃了两大碗哦!
参考了两本食谱又问了一位大师傅的意见
果然厉害!
是不是bei-tahan跟annann的自赞自夸
哇咔咔!!!

10 comments:

  1. 食谱食谱!! 够力,我的口水流满地了啦~~

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  2. annann,
    你好坏哦!讲那么多还不上食谱!!!
    同意阿米的话,口水流满地咯~

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  3. 这么多料的卤面,害得我也流口水了!我不管,你怎样也要想办法把卤面送来我家请我吃!不然的话,嘻嘻。。就不要跟你讲话两个月!

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  4. 快快上食谱,看起来真好吃,料很够~~

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  5. Annann, 可以分享食谱吗??快流口水咯。。。我现在就想吃,怎么办??都是你害的啦。。。。嘻嘻。。。

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  6. annann 太太太厉害了!这个我太喜欢了。

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  7. 这个好吃,ann,不过做这工程很大哦,我来你家吃一碗就好了!

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  8. 这个我很想做很久
    但是食谱看了又看又放下
    因为实在太多步骤懒惰
    还是吃你的比较实据哦,嘻嘻

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  9. mikiko,对不起!麻烦你给我一点点时间。。。因为我看了两本食谱和Mr. Tan 的指点,我试味了又7加8加。。。。我要怎么写食谱?你再等等哦!我尽量哦!!

    spdong,你也等等哦!我会尽快上食谱的。

    丽霞,别这样嘛!不讲话一天好了啦!我吃完了面才讲OK!

    鲸鱼蓝蓝蓝,好!我会尽快上食谱的!

    蓝色小厨,啊呀!你也等等哦!很快的!

    Jane Chew,还是你乖!请你吃大碗的!

    Angeline,你也很乖,请你吃!

    PynnLee,哈哈!的确是很多步骤。。。那我请你吃吧!

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