“ 桂圆杯子蛋糕 ”

那天与四位美女约会时
Joceline送了annann三个桂圆杯子蛋糕
回来几天后才从冰箱拿出来吃
哗！！好好吃哦！！
那满满的桂圆再加上湿度恰恰好的蛋糕
真的好棒好棒

谢谢Joceline给annann送来这蛋糕
因为之前annann也看到网友们在做这蛋糕
但是光凭笔墨的描述
就算描述的再好
annann也没能感觉到这蛋糕的“魅力”
也没有很大的“冲动”要马上试试
谢谢Joceline让annann尝试到它的魅力
所以昨天就来试试自己做看
结果成功了

口感和Joceline给annann的一模一样
蛋糕烤好冷了过后
annann试试了一个
好好吃！！
但是annann个人认为冷藏了再吃口感更佳
谢谢Angie无私的食谱分享
让大家都有好吃的桂圆蛋糕吃

这次annann做了两份的食谱分量
用了Joceline和Mandy送的杯子
做出了10个杯子蛋糕

食谱： 取自Angie & Joceline

材料：（10个纸杯）

桂圆肉（龙眼干） ~ 150g
鸡蛋 ~ 2个
细砂糖 ~ 120克
沙拉油 ~ 100g
Yakult酸奶 ~ 160g
普通面粉 ~ 170g
发粉 ~ 1/2茶匙
苏打粉 ~ 1/2茶匙
核桃 ~ 适量 （烤香切碎）

做法：

1。将桂圆肉剪成丝用酸奶浸泡1个小时，再将桂圆肉捞起滤干，将120g的酸奶留下备用。
2。鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入 沙拉油和滤出的120g酸奶一起搅拌均匀。
3。筛入粉类拌匀，加入桂圆干改用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
4。将面糊倒入纸杯至8分满，再放上适量的核桃碎。
5。放入预热烤箱于165度烤20分钟左右至蛋糕变金褐色便可。（烤箱热度和烘烤时间只供于参考）

“ 与四位美女的约会 ”

上个星期带孩子们到槟城小住
顺便吃喝玩乐和逛物
在回家前顺道到Auto City去
与Joceline、Angie和Mandy三位美女见个面
（本来是四大美女一起来的，但是Eileen要上课没来了！）

早在一个多月前
annann已经和Joceline在Alor Setar见过一次面
至于Angie和Mandy可是第一次见面
但是哦。。。。。。。
一见面大家就好像认识了很久的好朋友一样谈个不停
只可惜annann的三个小霸妖一直“眼大大地”看着妈妈
（在暗示annann要回家了啦！）
所以这次的聚会只是那短短的一个小时左右罢了
annann只好向三位美女告辞回Alor Setar了
在驾着车时annann才想到
大家谈到忘了一起拍照留念呀！
真可惜！！

上了车在回家途中
发生了一件更“刺激”的事
女儿说：“咪，做么aunty她们都瘦瘦的。。。。。
其他的annann不写了
生气了。。。。。
哈哈哈哈！！！
annann心想幸好刚才没拍照
不然更多人那么说
哈哈哈哈！！！

以上这些礼物都是四大美女送给annann的
谢谢你们哦！！

“ 杏仁巧克力墨西哥面包 ”

这墨西哥面包annann是做椭圆形的
不由得你们不服。。。。。
整形明明是椭圆形
烤出来的面包却是圆鼓鼓的
哈哈哈哈！！
这些记功于annann的“肥胖身材”
所以它们才有样学样！！
哇咔咔！！

今天烤出来的面包
annann实在是爱死它了
一口气吃了2个半。。。
本来是想吃掉3个的
却让那该死的“突然醒觉”
吓了自己
忽然想到“再吃就肥死了啦”
所以才 “口下留情”
不然annann可能会吃下4个哦！！
Alex Goh这食谱值得推荐给大家试试
annann在面团打得差不多要好时
多加了4汤匙的巧克力
结果家人都爱吃

“ 愤怒小鸟小蛋糕 ”

昨天一位朋友临时下的订单
做好后家里的孩子们都很爱
但是没办法
没多余的可以给他们吃

所以annann家两个小女儿和侄儿
越看那些蛋糕
脸色就越来越“愤怒”
哈哈哈哈！！！

" 另一种口味の发糕 “

中午做了一些烧包当下午茶
做好后
才想到大女儿喉咙不舒服
不是很适合吃热气的东西
annann就临时试试弄了一些
飞雪无霜家的 “发糕”
做法超简单的
口感方面annann认为太淡了
下次可以加双倍的糖
（真的太淡了啦）
哈哈哈哈！！！
至于葡萄干。。。。
下次不但只放在表面
也可以多加一些在面糊里
那么这糕点就很赞了！！

" Nasi Lemak "

今天心血来潮
来弄点Nasi Lemak 吃
这可是annann家第一次做Nasi Lemak哦
还好孩子们都很爱吃