Saturday, December 7, 2013

" 麦片椰丝饼干 "



annann也是为了Myme贴上那句 "太太太好吃了 "
而试做了这饼干
果然是 个很香很好吃的饼干
谢谢Myme Li Shuan 的好分享

食谱:

材料:
牛油 ~ 150g
黄金糖浆 (golden syrup) ~ 3 汤匙
热水 ~ 2 汤匙
苏打粉 (baking soda)~ 1茶匙半
即煮麦片 (instant oats)~ 100g
干椰丝 (dessicated coconut)~ 100g
普通面粉 ~ 150g
细砂糖 ~ 130g

做法

1. 将牛油和黄金糖浆煮至溶化(稍微滚)。
2. 将苏打粉放入热水中溶解。
3. 在一大盆里,放入即煮麦片、干椰丝、普通面粉和细砂糖 混合拌匀。
4. 倒入做法(1)和(2),搅拌均匀。
5. 用汤匙将面团排放在涂油的烤盘上,烘烤约18 - 20分钟(150C) 或至金黄色便可。

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