Friday, July 2, 2010

“ 手制蔬菜面条 ”



今天annann也来学知足弄手工蔬菜面条
第一次学做这手制面条
它的功夫真是要命
也因为annann才新买这切面条机
所以用前的清洗功夫花了许多时间
下次应该可省下好多时间了

annann用了菠菜汁取代水
弄出了绿色面团
再制成幼面条
用胡萝卜汁弄出橙色面团
弄出了粗面条
在厨房里忙了3个小时
弄出来的面条还不错啦
口感根本不像外面买回来的黄面
它的口感QQ的
而且它够健康嘛!
而家里三个化骨龙也很爱吃哦
还没到晚餐时间就一人吃了2碗呢
吃了还说明天也吃这个
哈哈哈!!
annann的手制面条算是成功了啦!

食谱:

材料:
菠菜汁 ~ 100g (一碗切片菠菜加入3汤匙的水打汁)
普通面粉 ~ 300g
盐 ~ 少许
粟米油 ~ 1茶匙
鸡蛋 ~ 1粒 (稍微打散)

做法:
1. 以上全部材料放入搅拌机搅拌成团
2. 面团盖好,息面30分钟。
3. 放入制面机杆成薄片,再制成面条,撒上面粉即可。
4. 胡萝卜的做法也一样。


6 comments:

  1. YEAH,羡慕你能做出那么美的面条,真的羡慕

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  2. 鲸鱼蓝蓝蓝,哈哈!别羡慕啦!快动手弄吧!

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  3. 看了你的面条,我也想做呢,自己做面条健康又营养。

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  4. 我超喜欢吃菠菜有关的面,尤其是菠菜板面哦!可是没试过做面条,一样怕了揉面团。

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  5. Angeline,我看你家也常做面条吃的哦!自己做的吃多了也不怕啦!怕胖罢了咯!哈哈哈!

    albee妈咪,哈哈!但做面条的面团不必想做面包那样,揉一下子就好了!

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