Sunday, July 11, 2010

“ 松软南瓜豆沙面包 ”




Qi Qi in the house那见了这食谱
annann就好喜欢
马上把食谱给打印了出来

昨天annann就动手试试看
哗!简单又好吃的食谱
这面包有如Qi Qi in the house给它取的名字
超松软的!
刚才为了拍面包里的馅料给大家看
annann只是用手轻轻一撕开
面包就差不多给annann捏扁了
不是annann用太大力哦!
哇咔咔!!
好谢谢Qi Qi in the house 的无私分享
谢谢你!

应该是两个星期没做面包的原因
昨天的面包一出炉
annann和家里的三个化骨龙
竟然一人吃了两个
而且还是没拍照就吃了
吃了好吃。。。你一个我一个
面包只剩下2个(因为女佣也吃了两个)
要怎么拍照吗??
哇咔咔!!

今天见有空就再做来吃咯
面包出炉时大女儿去补习
小女儿在睡午觉
儿子在上网
annann就快手快脚的拿面包拍照咯

食谱: 取自Qi Qi in the house (annann稍微更改了一些)

材料:

高筋面粉 ~ 300g
普通面粉 ~ 75g
牛奶 ~ 60g
速酵母 ~ 2tsp
细糖 ~ 45g
南瓜泥 ~ 200g
奶油 ~ 50g

做法:
1. 除了奶油外,所有材料放入面包搅拌机搅拌成团。
2.加入奶油揉成光滑面团。
3.初步发酵45分钟,分割(每个55g)并滚圆松弛10分钟。
4.包入馅料,整形。
5.最后发酵45分钟。
6.涂上蛋液,放入预热烤箱150°,12分 钟。




glitter-graphics.com

13 comments:

  1. 面包很美,好像南瓜,
    大小都一样!

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  2. 哎哟...整得好美的南瓜包。
    下次再做时,也做这个款好了!
    哈哈~很开心你也喜欢这面包哦!

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  3. 哇!美美的面包。
    你们都好厉害涅!

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  4. love the shape and colour of buns, so pretty!

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  5. 你的作品啊~一个赛一个漂亮呢,真的~

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  6. 你的面包又美又松软,羡慕死我了!我做的面包,孩子都不爱吃,很失败咯!!

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  7. 好美丽的造型哦
    而且里面有那么软滑的豆沙
    还有,你别吃那么多,留一点给我哦,嘻嘻

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  8. 这南瓜豆沙面包真的好美,看了忍不住很想咬一口!但看到又咬不到,怎办?唉。。。

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  9. 真得很美~~看来我也要做了。

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  10. 很像南瓜呐!
    造型也很美!

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  11. 很漂亮的南瓜面包,这个我一定要试试。

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  12. e 起打开幸福滋味,那是因为每个小面团我都有用称量的!

    Qi Qi in the house ,谢谢你的食谱!我好喜欢。

    SweetFamily,谢谢!嘿嘿!我以前做失败的,你不知道罢了!哈哈!

    Hearty Bakes,Thanks and Welcome!

    鲸鱼蓝蓝蓝,谢谢老师的称赞!哈哈!

    Jessie,我家那三个化骨龙什么都吃的!哈哈!

    PynnLee,我吃完了咯!哈哈!下次哪!

    Lay Har丽霞,下次我再做时。。。。我“丢”给你哪!哈哈!

    苏联妈妈,谢谢!那我等你的面包哦!记得多做点。。。我吃好多的哦!

    淇淇,谢谢!赞到我飘飘然!几爽一下的!哈哈!

    Angeline,是的,这好好吃。你也会喜欢的。记得一定要试哦!

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