“烫面香橙巧克力戚风”

最近annann好懒散
做了料理也懒得上贴
不知怎么搞的。。。
再这样下去不知会变得怎么样

哎！！！！

今早又做了

温馨小厨家的烫面香橙戚风

好松软好好吃

烫面的效果的确不同

食谱：

蛋黃 ~ 6个
鲜橙汁 ~ 132g
玉米油 ~ 60g
自发面粉 ~ 110g
橙皮茸 ~ 2汤匙

蛋白 ~ 6个
砂糖 ~ 100g

可可粉 2茶匙
温水 1茶匙
(可可粉加温水搅拌均匀成可可糊)

做法：

1。把鲜橙汁和玉米油加熱，乘熱加入筛過的自发麵粉，搅拌均勻，再慢慢加入蛋黃，搅拌均勻，再加入橙皮茸。
2。蛋白打至湿性发泡。
3。把蛋白霜分三次加入香橙蛋黃面糊里，搅拌均勻。
4。取3汤匙面糊拌入可可糊。
5。把一半的香橙面糊倒入模里面，然后倒入可可面糊，再把其余的香橙面糊倒入。
6。以160度烘烤35分钟。