“ 班兰Kaya ”

在Sonia家拿了这班兰Kaya的食谱
但因为annann懒惰用double boiling方式慢慢炖
所以用回了annann的旧方式
直接放在小火上边煮边搅拌
还好这次的假聪明还行得通
班兰kaya成功了

食谱取自：Sonia ~Nasi Lemak Lover

材料：
鸡蛋 ~ 3粒
幼糖 ~ 250g
椰浆 ~ 300g
班兰叶 ~ 6-8 片

做法：
1. 班兰叶洗净，切小片加入椰浆100g搅打成班兰汁，备用。
2. 把鸡蛋和幼糖一起搅拌至糖溶化。
3. 加入（1）和剩余的200g椰浆，搅拌均匀，过滤。
4. 用小火边煮边搅拌至浓即可。

“ 南瓜 Kaya ”

这也是一道好吃又容易做的南瓜Kaya

材料方面只用到南瓜泥、糖和椰浆
所以也适合速食者食用

因为怕南瓜泥不够幼
annann用了果汁机来搅幼它
然后想想就连糖和椰浆也一起搅幼吧
哈哈哈！！
果然在煮时省下了好多搅拌的时间
而且kaya又滑又幼
它有很浓的南瓜香味很好吃！

食谱：

材料：
南瓜（蒸熟压成泥） ~ 300g
糖 ~ 130g
椰浆 ~ 200g

做法：
1. 全部材料用果汁机打幼。
2. 倒入祸里用小火边煮边搅拌至浓即可。

小小心得：
1.煮kaya时要不停搅拌，以免粘锅。