“ 米奇老鼠小蛋糕 ”

  

这两个星期的学校假期

学校为UPSR的学生开足了两个星期的补习班 

此外，还有两个女儿的家庭补习班

所以这个假期也没什么时间让我们“懒散”

“ 菜脯碗仔糕 ”

最近好多姐妹们都在试做这个菜脯碗仔糕

而且都得到许多好评

annann今天也来试试

拍好照

马上来试吃

阿。。。。。。。。

annann不是很喜欢

总觉得口味好怪

过后试试只放黑糖酱

emm。。。。。。。

这样比较好吃

甜甜的。。。。

比较合口味

“ 囍事小蛋糕 ”

 

昨天是annann的生日

今年的生日annann总共做了200粒的cupcakes

是不是很“壮观”呢？

哈哈哈！！

别误会啦！

蛋糕不是供自用的

是一位朋友订的

为了结婚前夕的聚餐用的

其中这图案annann最喜欢

“ 班兰相思蛋糕 ”

 

  

最近很红的相思蛋糕

annann一看就爱上它了

只可惜常常忘了买特幼面粉回家

所以只好往姐妹们的家钻

但是始终是有得看没得吃

很不过瘾！

今天终于可以动手试试做了

做法也不会很难

就像一般戚风的做法

可惜的是班兰汁是现搅现用

味道是很香但是颜色就没那么绿

蛋糕的口感也很相似戚风

哦！！不不。。。。。

应该是比戚风更松软

看看那些蛋糕连站都站不好

哦！！不不。。。。。

应该说：“靠都靠不稳！”

哎呀！久了没上来哈拉

说话也语无伦次（好像也不可以用这成语来形容）

哎呀！！不管啦。。。。。

总之就是很松软啦！

哇咔咔！！！

食谱取自：Siew Hwei 家

材料A:

粟米油 ~ 65 g                                                                            

奶水 ~ 80 ml （ pandan汁30ml + 奶水50ml）                         

盐 ~ 1/4 茶匙                                                                             

蛋黃 ~ 100g                                 

全蛋 ~ 1 粒                                                                       特幼面粉 ~ 65g                                                                        

材料B:

蛋白 ~ 200g

幼糖 ~ 75 g                                                                   

塔塔粉 ~ 1/4 茶匙 (我没放）

做法 :

1。粟米油、奶水、班兰汁、盐、蛋黃和全蛋打至起小泡。

2。加入过滤好的特幼面粉再打至滑细，放一邊 (不能吹風 )。

3。蛋白加入幼糖打至湿性发泡。

4。最后把蛋白霜分三次加入（2）里搅拌均匀，倒入7寸方形脱底模，放入烤炉最底层，以160度蒸烤50min。

5。出炉后，倒扣待凉

“ Oreo木糠布甸 "

 

 

 

之前扭伤的颈项

到现在还没完全康复

真的惹到annann都想骂“三字经”了

弄得annann很不舒服

有时还痛到头背部去

很是辛苦

今天来道简单的甜品

食谱取自：Min's Blog

 

“ 巧克力香烟棒 ”

这是懒惰的作品
嘿嘿嘿嘿！！！
还好孩子们都很爱
何止呢。。。。。。。
annann也很爱吃哦!
捧着整罐边看电视节目边吃
几爽一下的
哇咔咔！！
哎!怪不得身材那么“好”
哇咔咔！！

“ Happy Blogger Award & The Versatile Blogger Award "

谢谢spdong给annann送来这奖项

不知大家有没有察觉
annann最近很少上贴
不知怎么搞的最近好懒
又不是懒惰搞烘焙哦
（annann再怎么懒都不会懒惰吃的）
哇咔咔！！！
间中annann也试了几道新料理
但是就是懒惰拍照上贴

还有一个原因。。。。
annann在10多天前不小心扭伤了颈项
连续看了两次医生还是不能好
最后还请了按摩脚底师上门来按摩
也继续看医生吃药（还蛮贵的）
终于比较好转点了
真希望可以快快把它搞定
不必再受它折磨

annann可真的懒到。。。。。
二月时丽霞和eileen
也给annann送来了
"The Versatile Blogger Award"
嘿嘿。。。。。
现在就一起把它领回家吧！
哇咔咔！！！
谢谢你们哦！！