“玛德琳蛋糕”

几天前在hsling家见到她的玛德琳蛋糕

蛋糕圆圆滚滚很可爱，

又有一种给人松而软的感觉

所以今天annann也来试试看

但家里只有这种较微有花纹的模

就只好派它上场了

所以蛋糕烤出来

没有很美的造型

口感方面还不错

有浓浓的香橙味

（因为家里没有柠檬，用了香橙来代替）

家里的三个化骨龙都很喜欢

再此annann也不忘祝福大家：

新年快乐！身体健康！

心想事成！万事顺利！

食谱取自：爱和自由 （我稍微更改了些）

鸡蛋 ~ 2粒
幼糖 ~ 100g
柠檬皮 ~ 1汤匙
自发面粉 ~ 100g
盐 ~ 少许
融化牛油 ~ 100g

做法：
1。 鸡蛋和幼糖搅拌均匀。
2。 加入柠檬皮再搅拌。
3。 加入自发面粉和盐拌成泥状。
4。 加入融化牛油搅均匀。放入冰箱冷藏1个小时。
5。 取出回温约20分钟，倒入挤花袋里。
6。 挤入事先已涂上油和撒上粉的模具里约2/3满。
7。 送入预热烤箱以180度烤约12分钟即可。
8。 取出趁热脱模。