” 鲸鱼送来的感动 “

前几天鲸鱼在FB
向annann要了地址说有东西要寄给annann
annann给了她地址后
还开玩笑问她：
“老师，你不是要寄假期作业给我吧！哈哈哈！！”

昨天下午
annann就收到了鲸鱼的礼物
打开一看
除了很感动以外。。。
annann还是很感动

原来，鲸鱼知道annann这里买不到黑糯米粉
她特地邮寄了一盒给annann
老实说annann也忘了几时说过了
所以说网友们真的很用心
annann只是这么一提
鲸鱼就把它放在心上
（annann扪心自问就没那么用心了）

连同这次的邮寄
鲸鱼还送来一个“叮当眼镜盒”
(原来鲸鱼还知道annann喜欢小叮当咧！厉害！厉害！）
和五个Tiramisu杯子

annann实在是太感动了
鲸鱼，让你破费了
谢谢你的礼物
annann全都很喜欢
谢谢！

有了鲸鱼送来的“黑糯米粉”
annann今早就动手弄了这黑糯米戚风
这蛋糕果然好香又好吃
就如鲸鱼说的
如你是个爱吃黑糯米糖水的人
那你一定也爱这黑糯米戚风
因为这蛋糕带有香香的黑糯米味道
好好吃的一道戚风蛋糕

食谱：取自鲸鱼家

材料:
蛋黄 ~ 6个
自发面粉 ~ 60g
黑糯米粉 ~ 55g
幼糖 ~ 25g
浓椰浆 ~ 85克
粟米油 ~ 3汤匙
香草精 ~ 半茶匙

蛋白 ~ 6个
幼糖 ~ 85克
塔塔粉 ~ 1/4小匙

做法：

1. 蛋黄与糖放入盆中，搅拌至蛋黄颜色变浅、糖全部融化，加入粟米油拌匀，再依次加入椰浆，香草精、自发面粉和黑糯米粉搅拌均匀。
2. 蛋白打至起泡，加入塔塔粉转用快速搅拌，分3次加入幼糖打至硬挺或干性发泡。
3. 打发后的蛋白分四次加入蛋黃糊, 用橡皮刀快速轻轻搅拌均匀。
4. 将面糊倒入22cm戚风模具中，拿起模在台面上轻敲两下，以震出大的 气泡。
5. 送入预热烤箱上下火165度，开风扇烤30分钟。
6. 烤熟后立即倒扣，等其完全冷却后才可脱模。