Wednesday, October 21, 2009

“蓝莓玛芬”

这是昨天下午烤的蓝莓玛芬,因为昨天我家老板拿了我的照相机出去,害我把玛芬排好后,找相机时才知道他拿出去了#^*#"@*^唉!只好收几粒留今天才拍摄。

材料:
Muffin Mix ~ 500g
鸡蛋 ~ 4粒
牛油(溶化)~ 200g
食水 ~ 50g

**蓝莓酱 ~ 适量

做法:
1。 把以上全部材料用慢速度搅拌5分钟至滑。
2。 把面糊倒入纸杯里,先倒半杯满就好,然后加入半小匙的篮莓酱。
3。 再加入一些的面糊盖上。
4。 最后,再加入半小匙的蓝莓酱,这时,全部的面糊大约只是填满2/3的纸杯。
5。 放入预热的烘箱里用160度烤约20分钟就好。

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