"Kaya"

刚才要动手做kaya时，女佣才告诉我说家里没有黑糖了。 啊呀！不要紧啦，没放黑糖做出来的kaya就没那么可可色罢了，没问题，照做照吃。。。。呵呵！！

这食谱是我姐教我做的。很简单又容易，半个小时就可以做好了。

材料：
鸡蛋 ~ 3 粒
幼糖 ~ 200g
黑糖 ~ 2 汤匙

*椰浆 ~ 100ml
*班兰叶 ~ 2片切成 5cm 或 6cm 长

做法：
1。把鸡蛋，幼糖和黑糖稍微搅拌，用小火煮至糖溶化。（间中要一直搅拌它以免烧焦）
2。然后，把（2）过沥，再开小火，加入班兰叶，慢慢地加入椰浆再继续搅拌至浓即可。