“班兰鸡”

那天做了让annann得意的双色燕菜和班兰鸡

做好后交代了女佣拿去炸

annann就赶着出去和朋友喝咖啡

然后就直接到学校接女儿放学

回到家时，班兰鸡已被儿子和我家老板吃了一大半

来不及拍照，所以那天annann没把它贴上来

今天见菜市的班兰叶很美

就买了一大把回来做班兰鸡吃

这班兰鸡是annann乱乱加料弄出来的

所以可能和你们家的不同

但我家大小都爱吃。。。。

可能是新菜，他们给脸吧！

哇咔咔！！

食谱：

鸡胸肉 ~ 3大片 （切薄片）

葱头 ~ 5粒 （切幼）

姜汁 ~ 1汤匙

香茅汁 ~ 1汤匙

鱼露 ~ 1茶匙

麻油 ~ 1茶匙

酱油 ~ 1汤匙
黄姜粉 ~ 2汤匙

辣椒粉 ~ 1 汤匙

糖 ~ 3汤匙

盐 ~ 少许

胡椒粉 ~ 少许

玉蜀粉 ~ 3汤匙

做法：

1。 全部材料（除了玉蜀粉）加入鸡肉片里搅匀。

2。 加入玉蜀粉再搅匀，放入冰箱至少3小时。

3。 班兰叶洗干净抹干，剪成8cm长。

4。 在班兰叶上放上鸡肉片，卷起班兰叶叉上竹签。

5。 热油把班兰鸡炸至金黄色或熟即可。