“ 黄番薯发糕 ”

最近看到许多姐妹们都在弄番薯发糕
昨天annann在Ching 家拿了事哦，弄些来吃
做法简单又容易
口感又好好吃
很香很好吃
姐妹们不妨也试试看哦
一蒸出来annann 就吃了两个哦！

今早annann就要出门游玩几天了
姐妹们自便哦！！

食谱：抄取自myme家

材料A：
普通面粉 ~ 3 大匙
即溶酵母 ~ 2 小匙
幼糖 ~ 1 小匙
温水 ~ 3 大匙

材料B：
番薯~200 g
幼糖 ~140 g
鸡蛋 ~ 1 粒
浓椰浆 ~150 ml

材料C：
普通面粉 ~ 200 g
双倍发粉 ~ 1 小匙

做法：

1. 番薯蒸熟压成泥。
2. 把材料A拌均，放置一旁待发酵5~10分钟。
3. 把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌机内搅均，加入材料C，继续搅拌至泥状。
4. 取出放置发酵1小时。
5. 将粉浆搅拌均匀后，分别放入已铺了纸杯的发糕杯内，以大火蒸20分钟即可。