Thursday, August 12, 2010

“ 班兰莲蓉花包 ”




今天的面团里加入了南瓜泥
再包入班兰莲蓉馅料
把面团揉圆稍微压扁
切八刀再扭出花型即可
嘿嘿!
annann做的花型还不赖吧!
哇咔咔!!

面团材料:

A:
酵母~ 11g
糖 ~ 1茶匙
温水 ~ 150g

先把材料A搅均匀,放置待发10分钟。(要用比较大的杯,以上的材料会由半杯胀发到一满杯)

B:
包粉 ~ 500g
糖 ~ 8 汤匙
食油 ~ 8汤匙
盐 ~ 少许
南瓜蒸软压成泥 ~ 150g

做法:
1。把全部材料B放入搅拌机内,才加入事先已准备好的材料A,搅拌成面团(约20分钟)。
2。取出,把面团分割成15粒相等份的小面团。
3。包入馅料,然后整型。
4。大火蒸12-15分钟即可。

8 comments:

  1. 美美哦!
    我还没吃早餐咧!
    拿你1个花包吃哦!!!

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  2. ann
    你这个包包的造型不是还不赖
    是美丽,我都不会做
    下次记得教我,嘻嘻
    别收费哦 ^^

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  3. 好漂亮的一朵花。。。送我一朵行不行???

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  4. 简直美呆了~~你的蛋糕和面包都是一流的。

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  5. 这是包子还是面包?真的美爆了~~~我大大喜欢呐~~~~~

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  6. 好美哦!
    不行!你一定要教我!

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  7. 像面包的包子,很漂亮哦!嘻嘻~

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