Tuesday, August 31, 2010

“ 泰式芒果酸 ~ Kerabu Mango “



AhTee家的泰式芒果酸
让annann看了一直很怀念
昨天姑姑给了annann一些芒果
芒果去皮后果肉虽然很黄
但还没熟而且很酸
所以annann就拿来做芒果酸咯
拌入炸香的鱿鱼和腰豆更好吃

材料:
A:
青芒果 ~ 2粒 (削丝)
指天椒 ~ 10颗 (切丝)
小洋葱 ~ 5颗 (切丝)

B:
幼糖 ~ 2汤匙
鱼露 ~ 2大匙
酸柑汁 ~ 5颗

C:
鱿鱼丝 ~200g 炸香
腰豆 ~ 100g

做法:
1. 材料A加入材料B一起搅拌均匀,放入冰箱。
2. 享用时再加入材料C,拌匀即可。

13 comments:

  1. ya!第一個做沙發。。。
    單是看圖已經流口水了。
    我家有芒果樹,都是熟透才摘下來的。
    可以請教一下這道的材料有什麽嗎?

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  2. 泰式芒果沙拉很开胃
    我有时也会做来吃
    因为酸酸辣辣的
    很好吃~

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  3. 酸酸的,很开胃,
    真让人停不了口。。

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  4. 这个我可以一个人吃完一大盘涅,很开胃哦~~

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  5. 看了好想吃哦!
    我家外面种了1棵芒果树,上个月开始结果了,结了2串,1穿在外面,1串藏在树里面,刚才早上看,外面的1串剩1粒,里面的还没被偷!不懂要不要全部採回来咧!都还没熟。。。但是不摘又会被偷。。。 ==

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  6. 不好意思,弄到你家满地口水了。。。。

    这是一道我超喜欢的泰式料理!!

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  7. 哎哟!还没来得及吃你的kuih koci,
    现在又上多一道泰式芒果酸。
    呵呵!流口水了。

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  8. 哇!这个超开胃的料理,
    多年前曾做过,很好吃!

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  9. 看到这个我猛吞口水咯!酸酸的。。

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  10. Jihyeon,好的!迟些我上食谱给你哦!那么你家的芒果不必等到熟才采了,采了来弄这道芒果酸。赞!

    蔚蓝月夜 ,是的!很好吃哦!最重要是它吃不胖嘛!哈哈哈!!

    e 起打开幸福滋味 ,是的!很开胃!今天我有弄了一些呢。

    鲸鱼蓝蓝蓝,我也想吃一大碗。。。但是不行呀!我家老公和大儿子也好喜欢。。。。太多人抢了啦!

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  11. CareyPang,快把它采回来弄这道芒果酸吧,不然又被偷了!哈哈哈!!

    梦之园,不用不好意思。。。帮我抹了地板才准回家哦!哈哈哈!!

    SweetFamily,那也好呀!一次吃两样嘛!哈哈哈!!

    spdong,多年前弄过。。。怎么现在不弄了呢?快动手吧!

    Lay Har丽霞,这做法很简单,你也一定会的,自己弄来吃吧!

    PynnLee,吞口水不要紧。。。最怕你留口水在我家。哈哈哈!!

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