Wednesday, August 25, 2010

“ 香甜椰丝糯米饭 ~ Pulut Inti ”


各位,食谱annann会尽快上给大家。
嘿嘿!
因为今天annann有点忙啦!

食谱: annann乱乱来的

糯米饭材料:

糯米 ~ 300g (浸4小时)
椰浆 ~ 120ml
水~ 50ml
幼糖 ~ 1汤匙
盐 ~ 1/4 茶匙
班兰叶 ~ 2片(切成8小片)

做法:
1。将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀,排班兰叶在上面,蒸15分钟。
2。取出班兰叶,将饭轻轻搅匀(如太干的话,可以淋上2汤匙水)再蒸10分钟。
3。将盆取出来,备用。


馅料材料:

椰丝 ~ 200g
椰糖 ~ 2粒
糖 ~ 120g(跟自己的口味哦)
水 ~ 50g
班兰叶 ~ 3片
蜀米粉 ~ 20g (加2汤匙水搅拌均匀)

做法:
1. 椰糖、糖、水和班兰叶煮至滚加入椰丝。
2. 炒至椰丝稍微干后加入蜀米粉糊炒至干即可。

16 comments:

  1. 这个好吃!我做过。。。。
    但好像没有做的那么“胖”涅!哈哈~

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  2. annann做的kuih都好诱人涅!
    请问可以分享食谱吗?

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  3. 这个我很爱
    已经把它找到够力
    快快上食谱

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  4. 这个我超爱的。。。可以不可以分享食谱!!

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  5. Wor !! I love this !my favourite, could you so kind the recipe, can't wait to try out.

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  6. 喲,你还真不是普通的能干涅,佩服!!!!

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  7. 为什么没帮一个Pulut Inti“脱衣服”给我们看里面的糯米?我很喜欢吃这个涅。。

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  8. 你还厉害哦!
    我也想要食谱!

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  9. 很漂亮呢~
    要叫你糕点师傅了,哈哈!

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  10. annann,
    好饱满的椰丝糯米饭~
    快上食谱吧~

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  11. 看起来好好吃(⊙o⊙)哦!椰丝糯米饭包到好美。。。

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  12. 哟!你实在太。。太。。太。。棒了!好有本领。
    师父,你看这么多人排队等拿订单了。哈!哈!

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  13. spdong,对不起!这个你一定做不到这么胖美的。。。。因为它是跟到它家女主人的身材,才会这样的!哈哈哈!!

    SweetFamily,谢谢你的赞美!食谱我上了哦!希望你喜欢!

    PynnLee,食谱上了!希望你喜欢哦!等待你的成品!

    蓝色小厨,嘿嘿!食谱我上了。。。我有时很懒惰写食谱啦!所以会慢点。对不起哦!嘿嘿!!

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  14. Sonia, I just post out the recipe.hope u like it.

    鲸鱼蓝蓝蓝,pai-seh lah! 这是我乱乱弄出来的啦!但还蛮好吃的!很香!

    Lay Har丽霞,是哦!我又忘了帮它们“脱衣”拍照!哈哈哈!!你也知道啦!我最重要是要快快吃嘛! 哈哈哈!

    淇淇,食谱我上了!希望你喜欢哦!

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  15. Qi Qi in the house,pai-sei loh! 在你面前,我那敢。。。哈哈哈哈!!!

    蔚蓝月夜,食谱我上了,但。。。。你是否能把它们包的如此“饱满”可不知哦!因为它们是跟到主人我的身材哦!哈哈哈哈!!

    幸福丫丫角落,欢迎!也谢谢你的称赞!

    Joceline Lor,pai-seh!但你叫得好好听咯!哈哈哈!!食谱我上了哦!

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