Monday, August 16, 2010

" 芋頭布丁 “



那天在藍色小廚家看到了
芋頭布丁月餅
annann看了好喜欢
当然也很想吃
哇咔咔!!

隔天到Tesco买东西时
就败了一包芋头布丁回家
买了回来annann又忘了
直到昨晚annann又看到她家的咖啡水晶月饼
哗!不行了!
annann也得动手才行

谁知今天annann动手做的布丁
唉!!
annann只给它取名”芋头布丁“
少了”月饼“两个字
是因为。。。
嘿嘿!
annann的那像月饼呢?
还是别坏了蓝色小厨家的芋头布丁月饼的名义吧!
哈哈哈!!

这布丁虽然是长像普通
但口感方面还很好哦
清凉又香甜
好吃!

食谱取自: 蓝色小厨

材料:
(A)
Fresh milk ~ 100ml
水 ~ 35ml
糖 ~ 15g
菜燕粉 ~ 半茶匙

(B)
Fresh milk ~ 400ml
水 ~ 400ml
菜燕粉 ~ 1汤匙
芋头布丁粉 ~ 180g (半包)

做法:
  1. 将(A)的材料煮滚,倒入小模型内,待凝固备用。
  2. 将芋头布丁粉和fresh milk搅拌均匀,备用。
  3. 水和菜燕粉煮滚,倒入芋头布丁再煮至滚便可。
  4. 先放1汤匙半的芋头布丁入月饼模型内,待7-8分凝固。
  5. 放入(1),再把芋头布丁倒入模型至满。
  6. 冷藏数小时后即可享用。

14 comments:

  1. 芋头布丁会有很浓郁的芋头味吗?这个布丁只有在tesco才有得卖?

    ReplyDelete
  2. 这个食谱我在蓝色小厨那儿看到就很想做了!还是你手脚比较快~ 很滑很可口哦!

    ReplyDelete
  3. 这芋头布丁很美咧,几时要做来请我吃呢?

    ReplyDelete
  4. 这个口感如何
    是完全像布丁吗?

    ReplyDelete
  5. 我跟Pynee一样的问题,
    口感如何?

    ReplyDelete
  6. 那布丁粉除了芋头外,还有别的口味吗?

    ReplyDelete
  7. 哇,这个甜点超赞的!嘻嘻,我下次买了芋头也要做。

    ReplyDelete
  8. 我也想问和鲸鱼一样的问题,有其他口味吗?

    ReplyDelete
  9. 芋头口味我最爱。
    好吃!好吃!

    ReplyDelete
  10. You Wan,味道方面可要看各人的口味了,我家有5个人,4个人喜欢它的味道,只有我家老板不喜欢!他说芋头的味道太浓哦!这布丁不只是Tesco有卖,烘焙店、超级市场都有卖!

    Pink Lady,是的,滑滑的又香又甜(我看说明书时,说要加糖,但蓝色小厨却没叫加,我怕是她忘了写,我真是假聪明咯!)我很喜欢。打算还会去买其他扣味的会来做!

    Lay Har丽霞,你开声哦!我几时都做给你吃的!哈哈!!我够不够朋友呢?

    PynnLee ,它比布丁“结实”点。蛮好吃的!啊呀!可以说是好吃过布丁!

    淇淇,它比布丁“结实”点。布丁我反而不大喜欢。

    鲸鱼蓝蓝蓝,它好像还有“芒果、Kiwi和巧克力”味的!

    Angeline,哈哈!买芋头布丁粉就好了!不必买芋头!

    茄子,它好像还有“芒果、Kiwi和巧克力”味的!

    SweetFamily,是的,我也爱芋头味的。下次要试试做芒果味的给我家老板!

    ReplyDelete
  11. 天气热最适合吃这一类的糕点。

    ReplyDelete
  12. 呵呵。。。手脚还蛮快的嘛!没骗你吧。。。我喜欢的口味还有芒果(味道好好哦!),cappucino(这个很香),其实这个品牌的布丁粉味道都不错,比较接近食物自己本身的原味!!

    ReplyDelete
  13. 苏联妈妈,是咯最近好热哦!我昨天又做一些来吃了。冷冷的吃了好舒服。

    蓝色小厨,是的我也要买芒果味的做给老公吃。

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails